Потому что кровеносная система человека это гидравлическая система, а мышцы это просто рычаги. Это как ПК… он всегда работает на 3% своей полной мощности… равно как и человек использует только 5-10% своей полной мощности. В стрессовой ситуации в кровь, т.е. в «гидравлическое масло» выбрасываются вещества, повышающее мощность гидравлического усилия организма.